العودة   .:: شبكة نعناع ::. > ۩۩ :: منتدى حواء:: ۩۩ > :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: كل مالذ وطاب من اشهى المأكولات تجده في مطبخك النعناعي

الإهداءات
عازف العود : ألا واهني اللي عن الحب ما قد تاب وأنا تبت عنه وعدت له يا الله الخيرة!! عازف العود : ياطايرة طيري بنا مع فضا الكون // انا وحبيبي بس مااحد(ن) معانا .. ودي نتولم للسفر قبل يدرون // شغلي المراوح وازقحي مع سمانا .. عازف العود : وكانك جديد توك متعلمن الدرس حنا عرفنا الدرس قبل الدراسه الذيب ذيب ولا درى عنك يا بس يا مدورن عند المطاعم لحاسه هده من الهدات لا غابت الشمس ياخذ عشاه بقو عزمه وباسه و* الغنم ينبح وينكس ويندس


خبز البوري لزيذذذذذه مررررره جربوهاااااااا

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::


 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-14-2007, 09:47 AM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
مشرف

إحصائية العضو








نهى will become famous soon enough

 

نهى غير متصل

 


المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
Icon30 خبز البوري لزيذذذذذه مررررره جربوهاااااااا











.. الطريقه والمقادير

نخلط في زبديه 2 كوب دقيق اسمر وابيض
انا وضعت ملعقتين من الطحين الاسمر و الباقي ابيض
نص ملعقة ك زيت نباتي
ملح حسب المذاق
ملعقة صغيرة بيكنيغ باودر
ويضاف للمقادير الجافه رشة كركم وفلف حار وكمون وكزبره ناشفه بودره زعتر حسب الرغبه
نضيف ببطء ثلاث ارباع كوب ماء دافي
جيدا ..كمية الماء تعتمد حسب نوع الطحين فافضل طريقة بالتدريج..اخلطي الماء و الزيت و الملح و بعدين نضع الطحين بالتدريج..و نعججججن..

تعجن حتى تشكل عجينه طريه ناعمه متماسكه وتترك تخمر نص ساعه



ثم يعاد العجن
تشكل كرات بحجم كورة الغولف تقريبا
ثم تفرد على صينيه مدهونه او سطح خشبي مدهون







ويسخن الزيت في مقلاه زيت يكون متوسط بعدين توضع الخبزات كل مره حبه وتحمر من الجهتين حتى يصير اللون بني خفيف طلعيها على طول لو تركتيها كتير بتيبس..و تقدم بالحال..



























[/center]








رد مع اقتباس
 
مواقع النشر (المفضلة)
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(إظهار الاعضاء الذين قاموا بقراءة الموضوع : 0 (تعيين)
لم يقم احد بقراءة الموضوع بعد.
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل خبز البوري ام عمر :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 5 05-27-2015 03:39 PM
طريقة عمل السمك البوري المشوي صمت الم :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 6 05-16-2014 04:03 AM
الــمــنــتـــو الــمــســلـــوق * رووووووعه مررررره * نهى :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 1 03-31-2007 09:38 PM

Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir