·
أفادت دراسة حديثة بأن عصير الليمون من الفواكه المتعددة الفوائد، حتى في قشره الذي غالباً ما نجهل استخدامه فله فوائد تفوق فوائد الليمونة نفسها، فالقشر فوائده تزيد بمقدار كبير عن فوائد عصير الليمون· وأوضحت الدراسة أنه يمكن الاستفادة منه، وذلك إذا تم عصر هذا القشر الذي يتولد منه زيت طيار يمتاز بأنه يعمل على زيادة الإفرازات المعدية، فيساعد على الهضم، ويمنع تقلصات عضلات المعدة، كما أنه علاج للمغص وطارد للغازات، وزيت الليمون مطهر للجهاز التنفسي، كما أنه يعالج نزلات البرد ويقوي الكبد ويطرد الديدان من الجسم· وخلصت الدراسة - - إلى أن عصير الليمون الطازج يساعد على نظافة القولون ويمنع تراكم السموم في الجسم·