:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: كل مالذ وطاب من اشهى المأكولات تجده في مطبخك النعناعي

الإهداءات


كباب الدجاج

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::


 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-23-2006, 01:44 PM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
شخصيات مهمه
نعناعي ماسي

إحصائية العضو








وردة الربيع is an unknown quantity at this point

 

وردة الربيع غير متصل

 


المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي كباب الدجاج

المقادير

- 500 غرام من صدر الدجاج بدون الجلد .
ب- نصف كوب من اللبن الرائب .
ج- نصف ملعقة صغيرة من الثوم .
د- ملعقة طعام من رُب البندورة .
هـ- ملعقتان طعام من السمن المذاب .
و- حبتا حامض لومي صغيرتان .
مدة التحضير 10 دقائق + ساعات للنقيع وللتبييل .
مدة الطهي 10 دقائق

طريقة التحضير

- يقطع صدر الدجاج إلى مكعبات وتشك في أسياخ مدهونة بالزيت في أسياخ مدهونة بالزيت كل ثلاثة أو أربعة مكعبات في سيخ واحد .
2- تصف الأسياخ جنباً إلى جنب في طبق مسطح .
3- تصنع معجونة من خليط اللبن الرائب والثوم ويضاف الخليط أو يصب فوق أسياخ الدجاج .
4- تغطى أكياس الدجاج بكيس بلاستيكي وتترك لمدة ما بين 4 و 5 ساعات مع التقليب عدة مرات .
5- تغطى صينية الشي بورق ألمنيوم وتمسح بالسمن بواسطة الفرشاة .
6- تشوى أسياخ كباب الدجاج حتى تحمر مدة 4 دقائق لكل جانب من جانبي السيخ خلال الشي على النار .
7- يمسح كباب الدجاج بالسمن المذاب حتى يصبح طرياً .
8- يقدم الكباب المشوي فوق الأرز المفلفل المزين بشرائح ليمون الحامض .
تكفي هذه الكمية لــ 4 أشخاص .







رد مع اقتباس
 
مواقع النشر (المفضلة)
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(إظهار الاعضاء الذين قاموا بقراءة الموضوع منذ 10-19-2024, 10:26 AM (تعيين) (حذف)
لم يقم احد بقراءة الموضوع بعد.
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل كباب الدجاج بالفرن ام عمر :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 4 02-22-2014 10:03 PM
عمل كباب الدجاج بالخضار2014 ، وصفة كباب الدجاج بالخضار2013 اميره بحلاتي :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 3 09-04-2013 03:39 PM
كباب الدجاج على الطريقة اللبنانية مع صوص الثوم والمخلل اميره بحلاتي :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 5 06-07-2012 03:12 PM
شيش كباب الدجاج , من مطبخ منال اكله شيش كباب الدجاج 2013 اميره بحلاتي :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 10 03-29-2012 12:28 PM
كباب الدجاج مع الخبز بالثوم نهى :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 4 05-07-2006 03:00 PM

Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir