المكرونه النجرسكوطبق ايطالي سريييع بالصورخطوه خطوه ـ

[frame="3 80"]

انشاء الله تعجكم طريقتي في تحضير هذا الطبق السريع الخفيف
بس انتبهو على اصابيعكم

اولا * المكرونه هذا النوع أستعمل



تسلق المكرونه ثم تصفى وتترك جانبا



يسلق الدجاج



ثم يقطع صغيرا بدون العظم والجلد ويترك



جبن الرومي هذا شكله للي ماتعرفه



يبشر ثم يترك



نعمل الباشميل
في الخلاط 7 ملاعق دقيق * 8 كاسات حليب



ثم يوضع في قدر على النار حتى يثقل نوعا ما
اخف من المعكرونه بالباشميل قليلا



ثم يوضع الدجاج والمكرونه والجبن الرومي على الباشميل ويقلب

[/frame]




[frame="3 80"]

ثم يقلب في البايركس يفضل ان يكون عميق



ويوضع على الوجه زبده سائحه




ويرش بقليل من الجبن الرومي
ثم يدخل الفرن
اول مايبدا الغليان تقريبا بعد 10 دقائق يحمر الوجه ثم يقدم
وهذا شكلها النهائي





تقدم بجانب سلطه ( خضراء * حاره * لبن ) او مخللات
بالهنا والشفاء

[/frame]