يقدم لي ة6 اشخاص
مدة التحضير 90دقيقة
المقادير ..3 اكواب طحبن.
نصف كوب سكر
نصف كوب زبدة
كوب ماء
2 ملعة صغيرة خميرة
بيضتان
رشة ملح ..جبنه كيري للحشو ..سمسم وبيضة للتزيين
طريقة الاعداد...
نسخن الزبدة تم نضيف لها السكر والماء ونترك الخليط حتى الغليان ثم نتركه جانباا ليبرد ..نخلط الطحين
والخميرة والبيض والملح ثم نضيف له خليط السكر ونعجنه جيدااا ثم نتركه ساعة ليخمر
تفرد العجينه على شكل دائرة كبيرة ثم نقطعها الى اربعة اقسام
ثم يقسم كل قسم الى مثلتات متساوية ..تحشى العجينة بالجبنة تم تلف من قاعدة المثلث حتى الراسه
وتلوى الاطراف قليلااا لداخل ..تدهن العجينة بالبيض وترش باالسمسم وتدخل في الفرن
حتى الاحمرار واو مدة 25 دقيقة..
بصحتكم ........
11-28-2006, 03:55 PM
كرواسون
(إظهار)
الاعضاء الذين قاموا بقراءة الموضوع منذ 11-02-2024, 06:57 PM
(تعيين) (حذف)
العرض الشجري