البطاطا المكسيكية

مدة التحضير 30 دقيقة

مدة الطهي 20 دقيقة

تكفي 8 اشخاص


مكونات )


6 حبا ت بطاطا

70 غرام من الجبنه المزريلا

70 غرام من الجبنه التشدر

20 غرام من الجبنه البارمزان

250 غرام للحم البقري

4 حبات من الطماطم

2 حبات توم

فلفل احمر

بهرات مشكلة

ملح

زيت للقلي

1) يهرس التوم ويحمر في القليل من زيت مع البهارات و قليق من الملح

2) يضاف اليه اللحم ويحمر قليلااا

3) تقطع الطماطم لقطع صغيرا وتضاف في للحم

4) تقلى البطاطا وتصفى جديااا

5) تخلط الجبن سويااا وتضاف في البطاطا وتوضع في صينية فخارية للفرن

6) يصب خليط للحم على البطاطس ثم ينتر الفلفل والمغروم وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق...