العودة   .:: شبكة نعناع ::. > ۩۩ :: منتدى حواء:: ۩۩ > :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: كل مالذ وطاب من اشهى المأكولات تجده في مطبخك النعناعي

الإهداءات


دجاج بالحامض والثوم والبطاطس المهروسة

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::


 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-01-2006, 02:12 PM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
مشرف

إحصائية العضو








نهى will become famous soon enough

 

نهى غير متصل

 


المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
Icon30 دجاج بالحامض والثوم والبطاطس المهروسة

المقـادير:

2 ملعقة كبيرة زيت طهي

1 كلغ أفخاذ دجاج، منزوع عنها الجلد أو كما ترغبين

2/1 ملعقة كبيرة دقيق سادة

3 كوب أو 750 مل ماء

2 مكعب مرقة الدجاج ماجي

3 فصّ ثوم، مسحوقة سحقاً ناعماً

3 ملعقة كبيرة عصير الحامض

750غ أو 3 حبة بطاطا متوسطة الحجم

1 ملعقة كبيرة زبدة لينة

4/1 كوب أو 60 مل حليب ساخن

4/1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض






طريقة التحضير:

يُحمّى الزيت في قدر كبيرة، وتُضاف إليه أفخاذ الدجاج وتُقلى من كافة جوانبها حتى تكتسب لوناً بنياً. يُرش الدقيق عليها، وتُحرك لمدة دقيقة.

يُضاف الماء ومكعبا مرقة الدجاج ماجي. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.

يُمزج الثوم وعصير الحامض ويُضاف المزيج إلى اليخنة، وتُترك اليخنة على نار خفيفة لمدة دقيقة ثمّ تُقدّم.

لتحضير البطاطا المهروسة:

تُسلق البطاطا لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج تماماً. تُقشّر البطاطا ثم تُهرس.

تُمزج الزبدة مع الحليب والفلفل الأسود، وتُخلط المكونات مع البطاطا المهروسة. تُملح البطاطا وتُقدّم مع الدجاج.










رد مع اقتباس
 
مواقع النشر (المفضلة)
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(إظهار الاعضاء الذين قاموا بقراءة الموضوع منذ 09-10-2024, 09:22 AM (تعيين) (حذف)
لم يقم احد بقراءة الموضوع بعد.
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سلطة البطاطا والثوم *دنيا المحبة* :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 4 04-05-2017 08:08 PM
طريقة عمل دجاج الفاهيتا - مقادير دجاج الفاهيتا - دجاج الفاهيتا بالصور *دنيا المحبة* :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 11 05-16-2015 08:50 PM
المكرونه باللبن والثوم *دنيا المحبة* :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 5 08-10-2014 09:37 PM
بطاطا محمرة بالزبدة والثوم ام عمر :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 12 12-24-2012 02:59 PM
البصل والثوم وبعض الاعشاب وفوائده...... نهى :: منتدى الصحه وفروعه :: 0 01-07-2006 10:35 AM

Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir