:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: كل مالذ وطاب من اشهى المأكولات تجده في مطبخك النعناعي

الإهداءات


الفاصوليا الخضراء بالدجاج ..

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::


 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-08-2013, 08:18 PM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
~ مشرفه عامه~

إحصائية العضو






شاادن will become famous soon enough

 

شاادن غير متصل

 


المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي الفاصوليا الخضراء بالدجاج ..


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

http://im16.gulfup.com/7Gcp1.jpg

المقادير :
دجاجة مقطعة إلى قطع متوسطة منزوعة الجلد.
كيلو من الفاصوليا الخضراء الطازجة.
حبتان بصل مفرومة.
فصا ثوم مفروم.
3 حبات طماطم مبشورة.
3-4 ملاعق صلصة الطماطم.
حبتان من اللومي الأسود.
مكعب ماجي.
بهارات مشكلة نصف ملعقة متوسطة.
(فلفل أسود ناعم ، كمون ناعم ، كزبرة ناعمة ، قليل من الكركم).
ملح ، ماء ، زيت.

الطريقة :
- تغسل الدجاجة وتسلق بقليل من الماء حتى تخرج الزفارة منها ، ثم تصفى من الماء ، وتغسل مرة أخرى وتوضح في نفس القدر.
- يضاف القليل من الزيت في القدر ، ثم يضاف إلى الدجاج كل من البصل والثوم ويحمس جيداً حتى تخرج رائحة البصل والثوم مع الدجاج.
- يضاف مجموعة البهارات إلى الدجاج ويقلب.
- يوضع الطماطم المبشور والمعجون فوق الخليط ويقلب جيداً ويترك يتسبك لمدة 5 دقائق أخرى.
- يمرق بالماء (4 أكواب من الماء) ويترك يغلي حتى ينضج الدجاج مع إضافة قطعتي اللومي الأسود.
- تنظف الفاصوليا من أطرافها وتقطع ثم تغسل وتصفى.
- تضاف إلى المرق وتترك لتغلي مع إضافة الملح والماجي إلى المرق.
- بعد نضج الفاصوليا يرفع عن النار ويسكب في إناء التقديم ، ويقدم مع الأرز الأبيض.


بالهنا والعافيه http://www.lamst-a.com/vb/images/smilies/48.gif










رد مع اقتباس
 
مواقع النشر (المفضلة)
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(إظهار الاعضاء الذين قاموا بقراءة الموضوع منذ 11-23-2024, 03:32 PM (تعيين) (حذف)
لم يقم احد بقراءة الموضوع بعد.
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فطائر الفاصوليا والقريدس المقليّة *دنيا المحبة* :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 5 04-07-2015 10:47 PM
كريب الشاورما بالدجاج..طريقه عمل كريب الشاورما بالدجاج اميره بحلاتي :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 2 05-26-2013 05:37 PM
اهم الفوائد التى تحتويها الفاصوليا دنيا الربيع :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 4 04-22-2012 09:58 PM
سلطة الفاصوليا البيضاء بالليمون *دنيا المحبة* :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 4 10-11-2011 01:40 AM
كوريش الفاصوليا واللحم البقري (طبق إيراني) shgawat Romanse :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 2 10-30-2010 05:57 PM

Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir