فطيرة اللحم اللذيذه خطوه بخطوه..

فطيرة اللحم اللذيذه خطوه بخطوه..







السلام عليكم ورحمة الله وبركاته








فطيره باللحم
مقادير العجينه
1 ونص كاس دقيق
2 حبه بيض + ربع كاس حليب + ملعقه طعام بكنج بودر + 1ونص ملعقه طعام .ده
شوي ملح




http://forum.mn66.com/imgcache2/636215.gif


ننخل الدقيق بوعاء مع الملح والبكنج بودر وتضاف ال.ده ويفرك بالاصابع
ثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينه لينه


http://forum.mn66.com/imgcache2/636216.gif




نجي للحشوه
نحمس بصل مع شوي زيت وإذا ذبل شوي نحط حبة ثوم مبشوره عليه


http://forum.mn66.com/imgcache2/636217.gif




وبعدين نحط اللحمه والملح والبهارات


http://forum.mn66.com/imgcache2/636218.gif




وبعدين ناخذ العجينه ونفردها بالصينيه



http://forum.mn66.com/imgcache2/636219.gif



ونحط عليها اللحمه


http://forum.mn66.com/imgcache2/636220.gif




ونعمل صلصه بيضاء
مقاديرها وهي
2كأس حليب
4ملاعق دقيق
ملعقه .ده + بيضه
ملح وفلفل أسود
تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يثخن القوام

http://forum.mn66.com/imgcache2/636221.gif





ونصبها على اللحمه



http://forum.mn66.com/imgcache2/636222.gif




http://forum.mn66.com/imgcache2/636224.gif


ونرش فوقها جبنه

http://forum.mn66.com/imgcache2/636223.gif
وبعدين نحطها بالفرن







وهذا شكلها النهائي
http://forum.mn66.com/imgcache2/636225.gif

منقوووول عوافي