عجينة المناقيش

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:80%;background-color:teal;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

عجينة المناقيش

http://www.shmok3.net/vb/storeimg1/s...290896_543.jpg


المكوّنات

دقيق- 3 أكواب
حليب مجفّف- 3 ملاعق كبيرة
خميرة فورية- ملعقتان صغيرتان
بايكنغ باودر- ملعقة صغيرة
ماء ساخن - كوب
زيت نباتي - ثلث كوب


طريقة العمل

1- في وعاء، أخلطي الخميرة مع السكر والماء واتركيها جانباً لبعض الوقت.
2- في وعاء آخر، أخلطي الدقيق مع الحليب، البايكنغ باودر والزيت النباتي ثمّ أضيفي مزيج الخميرة واعجني جيداً للحصول على عجينة ليّنة.
3- أتركي العجينة لساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها ثمّ قطّعيها إلى دوائر.
4- طريقة الخبز: إفردي العجينة على سطح صلب على شكل دائرة.
5- ضعي دائرة العجين على صاج أو في مقلاة غير لاصقة.
6- ضعي فوقها الحشوة التي تريدينها (الزعتر أو الجبنة أو البيض المخفق) واتركيها لدقائق. أنظري من وقت لآخر إلى أسفل العجينة فإذا بدأت بالإحمرار، أنقليها إلى صينية ثمّ ضعيها في الفرن وشغّليه من فوق فقط حتى يتحمرّ وجه العجينة لأنّها سبق أن نضجت من الأسفل في المقلاة أو الصاج.[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

يسلمو غلآتي ع الطرح
سلمت يمينك
وعسآك ع القوه
لآ عدمنآ جديدك
بآقه من الجوري لروحك

طرٍح رٍآئع كَ عآدتك
يتمـآيل آليـآسمين شذى بجمـآل متصفحك
ؤتترٍآقص آلـ ؤرٍؤد متعطرة برٍؤعة مَ طرحتَهُ أنـآملك
لرٍؤحك أطيب آلـ ؤرٍد ؤأكـآليل آلـ زهرٍ
معطرٍة برٍقة رٍؤحك

ياحبي للمناقيش
يسلمو عالصوفه
يعطيك العافيه

’,

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة برنسيسة المدينه [ مشاهدة المشاركة ]

يسلمو غلآتي ع الطرح سلمت يمينك وعسآك ع القوه لآ عدمنآ جديدك بآقه من الجوري لروحك

تفآصيل مجيئك أكثر جمآلا
أبتلت الـسطور بـسحر حروفك
فـ أهلا بكِ ونور حرفك يضيء المكان
✿✿

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البندري السديري [ مشاهدة المشاركة ]

طرٍح رٍآئع كَ عآدتك يتمـآيل آليـآسمين شذى بجمـآل متصفحك ؤتترٍآقص آلـ ؤرٍؤد متعطرة برٍؤعة مَ طرحتَهُ أنـآملك لرٍؤحك أطيب آلـ ؤرٍد ؤأكـآليل آلـ زهرٍ معطرٍة برٍقة رٍؤحك

تفآصيل مجيئك أكثر جمآلا
أبتلت الـسطور بـسحر حروفك
فـ أهلا بكِ ونور حرفك يضيء المكان
✿✿

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوزو الحنيه [ مشاهدة المشاركة ]

ياحبي للمناقيش يسلمو عالصوفه يعطيك العافيه ’,

تفآصيل مجيئك أكثر جمآلا
أبتلت الـسطور بـسحر حروفك
فـ أهلا بكِ ونور حرفك يضيء المكان
✿✿

شكراً لك على الموضوع ...
ربي يسعدك ...

يسسسسلم ايديك على الطرح
ب انتظار جديدك
تحيتي وتقديري