بيتزا السجق

[align=center][table1="width:85%;background-color:royalblue;border:4px solid white;"][cell="filter:;"][align=center]

http://www.hayah.cc/upload/recipe/wasfa_30050.jpg



المكوّنات و المقادير
2/1 كيلو دقيق أبيض
3 ملاعق كبيرة من الزبدة
ملعقة من مسحوق "البيكينج بودر"
بيضة متوسطة الحجم
كوب صغير من الحليب
كوب كبير من صلصة الطماطم
قطع سجق
بصلة صغيرة مفرومة
نصف حبة فلفل أخضر
مشروم
حبتا طماطم مقطعتين بشكل دائري
ملعقتان من الريحان البرى
ملح وفلفل حسب الرغبة
جبن موزريلا

طريقة التحضير
اخلطي الدقيق في وعاء مع الزبدة وادعكيه جيداً حتى تحصلي على عجين طرى ثم
ضيفى إليه مسحوق البيكنج بودر

اخفقي البيضة مع الحليب ثم اسكبيهما فوق الدقيق واخلطي جيداً ثم قسميه إلى
كرات صغيرة

مديها فوق طاولة مرشوشة بطبقة خفيفة من الدقيق حتى تحصلي على طبقات عجين
مستديرة لا يتعدى قطر كل واحدة منهما 25 سنتيمترا

ضعيها بعد ذلك فى صينية كبيرة وابدئي في تحضير البيتزا وذلك بدهن العجين
بصلصة الطماطم أولاً أو الكاتشب

ضعي فوقها السجق المعصج بالبصلة وملعقة الزيت ويقلب قليلا ، ثم الفلفل
الأخضر والطماطم وقطع الجبن ثم رشيها بالريحان البرى والفلفل الأسود والجبن
الموزريلا

اتركيها تنضج في الفرن مدة نصف ساعة ثم قدميها ساخنة


[/align][/cell][/table1][/align]

يع ــطيك الع ــآفية
ولآ ع ــدمنآ تميز انآملك الذهبية
دمت ودآم بح ــر عطآئك بمآ يطرح متميزآ
بنتظآر القآدم بشووق
مآآآآآنـــــنـــحرم من جديد آلمتميز
لروح ــك بآقآت من الجوري

أسعـدني وشرفني كـثيراً
وجودي هنا
من صميم قـلبي أشكرك
ع روعة مواضيعك
تقـبل مني أجمل سـلام

كعادتك مبدعه
دمتِ ودام عطائك
فشكراً لك من القلب
وشكرالموضوعك الاكثر من رائع
دمت بكل خير

http://rjetk.net/vb/images/smilies/1331147289261.gif

يم يم جنــــــــان

تسلم الايادي
ولا حرمنا من جزيل عطائك
يعطيك الف عافيه
لروحك السعاده الدائمه

نوووووورتوا



http://forum.lahaonline.com/images/s...lie%20(98).gif

وصفه تشهي
اشكرك على طرحك

دمتي بكل خير عزيزتي

نوووورتي

http://forum.lahaonline.com/images/s...ie%20(101).gif