عصير البرقوق

عصير البرقوق

يعتبر عصير البرقوق من العصائر التي تحضّر وتصنع من فاكهة البرقوق، وهو مفيد جداً لصحّة الإنسان. يمكن تحضير عصير البرقوق من خلال إحضار نصف كيلو من البرقوق مع أربعة أكواب من الماء وفنجان من السكّر؛ حيث تقوم بوضع البرقوق بعد غسله في الماء، ويُترك حتى يغلي من أجل سهولة إزالة قشرته، ويمكنك ترك القشرة كما هي، ثمّ يُترك حتى يبرد، وتزال القشرة منه، ثمّ يُطحن مع الماء والسكّر ويشرب بارداً.