:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: كل مالذ وطاب من اشهى المأكولات تجده في مطبخك النعناعي

الإهداءات


سمك في الفرن

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::


 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-08-2007, 12:17 PM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
مشرف

إحصائية العضو








نهى will become famous soon enough

 

نهى غير متصل

 


المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي سمك في الفرن

بسم الله الرحمن الرحيم



المقادير

1 او 2 سمك منقى طبعا
نصف كيلو بطاطس
ثوم
بقدونس وقسبرة خضراء مفرومين
بابريكا+ كامون+ملح
عصير ليمونة
2 طماطم
بصلة
فلفلة خضراء
زيتون اسود + طماطم صغيرة للتزيين

الطريقة

نمزج في طبق زيت الزيتون + ملح + ثوم مفروم + كامون+ بابريكا+ عصير ليمونة+بقدونس وقسبرة ....
في مقلاة نضع البصل شرائح نتركه يذبل من غير مايتغير لونه نصيف شوي ثوم وكامون وبابريكا وملح ...ثم نضيف الطماطم مكعبات .....نتركهم شوي على النار ..ونتركهم جانبا.....
ناتي بالخليط الاول ..وندهن به السمكة من الداخل والخارج مع جرح السمك بسكين حتى يدخل الخليط ......
نقطع البطاطس دوائر رفيعة نفرش بها الصينية ونضع فوقها السمكةونضع شوي من الخليط الثاني فقط 3 ملاعق كبار ونقطي الكل بالفويل وندخله الفرن....حتى يستوي .
لما يخرج من الفرن نضعه في طبق التقديم ونصب خليط البصل والطماطم فوق السمك .....ونزينه بالفلفل والزيتون والطماطم
وصحة وهنا


وهنا وصفه تانى للسمك)))))

أقدم هنا طريقة تجهيز سمك موسى وقليه وهو سمك شهى للغاية ولكن يجب سلخ الجزء الداكن من ظهره




قبل نزع الجلد عن السمك

*****



هنا عند بداية شق الجلد من جانب السمكة أو من ذيلها حسب ما تحبين

****



هنا نرى سهولة نزع الجلد

****



هنا قمت بتتبيل السمك بالليمون والكمون والثوم والملح والفلفل والكركم

***



قمت بتعفيره بالدقيق ومن ثم قليه فى زيت غزير وقدمته ومعه بطاطس شيبسى



بالهنا







رد مع اقتباس
قديم 08-08-2007, 12:39 PM رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
شخصيات مهمه
نعناعي ماسي

إحصائية العضو








منتهى الرقه is an unknown quantity at this point

 

منتهى الرقه غير متصل

 


كاتب الموضوع : نهى المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

الله نهى رووعه والله اني احب السمك
تسلمين على هذى الطرح الرائع
تقبلي مروري
تحياتي لكٍ







رد مع اقتباس
قديم 08-08-2007, 04:16 PM رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
مشرف

إحصائية العضو








نهى will become famous soon enough

 

نهى غير متصل

 


كاتب الموضوع : نهى المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

يالعافيه حبوبه

تسلمى على طلتك والرد







رد مع اقتباس
قديم 08-08-2007, 06:42 PM رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
نشط
نعناعي متميز

إحصائية العضو








أجــ وسلمىـا is an unknown quantity at this point

 

أجــ وسلمىـا غير متصل

 


كاتب الموضوع : نهى المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
Icon26



<<<<<<من محبين السمك
تحياتي لكٍ..







رد مع اقتباس
قديم 08-08-2007, 10:54 PM رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
مشرف منتدى الاسره والطب والصحه
نعناعي نشط

إحصائية العضو







جمرة غضى is an unknown quantity at this point

 

جمرة غضى غير متصل

 


كاتب الموضوع : نهى المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

مشكووووور اخت نهى على الاختيار تقبلى مروري




جمرة غضى







رد مع اقتباس
قديم 08-09-2007, 04:41 AM رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
شاعر نعناع
نعناعي نشط

إحصائية العضو







الباســــل is on a distinguished road

 

الباســــل غير متصل

 


كاتب الموضوع : نهى المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

ثانكيو اختي نهى لاعدمناك

ينفع انسخ الطبخه اوريها اهلي يسونها لي ؟


<< مستانس على انواع الطبخ في القسم ههههههههههاي


الف الف شكر لاعدمناك خيتو
،، ،، ،،







رد مع اقتباس
قديم 08-09-2007, 04:59 AM رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
شخصيات مهمه
Vip

إحصائية العضو








زهرة الزيزفون is an unknown quantity at this point

 

زهرة الزيزفون غير متصل

 


كاتب الموضوع : نهى المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

الله يعطيك العافيه على الطرق ..


جزاك الله خيرا ..







رد مع اقتباس
إضافة رد
مواقع النشر (المفضلة)
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(إظهار الاعضاء الذين قاموا بقراءة الموضوع : 0 (تعيين)
لم يقم احد بقراءة الموضوع بعد.
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مقبّلات الخبز والطماطم في الفرن اميره بحلاتي :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 4 06-18-2013 02:04 PM
فيليه الدجاج الحار في الفرن اميره بحلاتي :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 5 04-24-2013 04:01 PM
الكبدة في الفرن بالصور ام عمر :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 8 06-12-2012 01:16 AM
أشهى أطباق الفرن بست قرين :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 7 05-31-2012 10:54 AM
الدجاج المقلقل في الفرن shgawat Romanse :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: 3 10-30-2010 05:21 PM

Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir