من الفيتامينات.. ما قتل..
كشف الباحثون أن أغلب الفيتامينات والأملاح المعدنية تكون غير مضرة
إذا تم تناولها في جرعات لا تتعدى الجرعات التي ينصح بتناولها
ولكن وجد أن الخمسة مواد التالية يمكن أن تسبب ضرراً دائماً
إذا تم تناولها بجرعات كبيرة لفترات طويلة:
البيتا- كاروتين: ترتبط بزيادة مخاطر الإصابة بسرطان
الرئة بالنسبة للمدخنين والأشخاص الذين يرتدون ملابس من معدن
الاسبستوس الذي تصنع منه ملابس غير قابلة للاحتراق.
المنجنيز: يرتبط بحدوث اضطرابات في العضلات والأعصاب عند كبار السن.
الحمض النيكوتيني: يرتبط بحدوث تدمير في الخلايا.
الفسفور: يمكن أن يدمر الأعضاء والأنسجة.
الزنك: يمكن أن يدمر نظام المناعة.
كما أظهرت الأبحاث أنه يجب عدم استهلاك ما يزيد عن 10 ملليجرام
يومياً من فيتامين بي6 إلا بناء على مشورة طبية, حيث أن تناول الجرعات
الكبيرة يمكن أن يتسبب على المدى الطويل في فقد الإحساس
في الأذرع والأقدام. بالإضافة إلى ذلك حذر الخبراء من تناول أكثر من 1000 ملليجرام
من فيتامين سي و1500 من الكالسيوم أو 17 ملليجرام من الحديد يومياً
حيث تسبب الجرعات الكبيرة من هذه الفيتامينات في حدوث آلام في البطن وإسهال
غير أن تلك الأعراض تختفي فور التوقف عن تناول الفيتامينات.
وأشارت الدراسات العلمية إلى أن الأشخاص الذين لا يستهلكون أكثر من 10 ملليجرام
من بيكولين الكروم يومياً لن يعانوا من أي مشكلات
في حين ألمحت دراسة حديثة أخرى أن تلك المادة يمكن أن تدمر الحمض النووي
الوراثي منقوص الأكسجين وتزيد من مخاطر الإصابة بالسرطان.
.. حمانا الله وإياكم من كل مكروه..