طباخ روحو

04-12-2024, 09:40 PM

لتحضير طباخ روحو السورية
إليك المكونات وطريقة التحضير:
في قدر عميق قومي بتسخين
ربع كوب زيت نباتي على نار متوسطة...
أضيفي حبتين بصل متوسط الحجم
مفرومين وقلبيه حتى يصبح شفافا...
أضيفي خمس فصوص ثوم مفرومة
وقلبيه مع البصل حتى ينضج وينتشر العطر...
أضيفي 500 جرام لحم غنم أو بقر مقطع إلى
مكعبات إلى البصل وقلبيها حتى تنضج قليلا
وتأخذ اللون البني...
أضيفي ملعقة صغيرة بهارات بهار وملعقة
صغيرة كمون مطحون ونصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود والملح إلى اللحم وامزجي المكونات جيدا...
أضيفي أربع حبات بندورة مقطعة إلى مكعبات
إلى القدر وامزجيها مع اللحم والتوابل...
أضيفي بطاطا كبيرة مقطعة إلى شرائح وحبتين
جزر مقطعة إلى شرائح وحبتين كوسة مقطعة
إلى شرائح....
قلبي المكونات معا لمدة دقيقتين...
أضيفي ماء حتى يغطي المكونات في القدر...
غطي القدر واتركيه يطهى على نار منخفضة
لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج اللحم والخضار...
قدمي طباخ روحه ساخنا مع الأرز ...

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
أطول اسم في منتدى نعناع	نهى	:: نادي المسابقات ::	542	08-23-2023 05:31 PM
اقوي نغمة رنين للموبايل بكافة انواعه حتما ستعجب بها 2016	صفاء المحبة	منتدى الجوالات والنغمات	0	11-08-2015 09:17 PM
نغمة رنين رحمان يا رحمان 2016‬ جمالها يبهر كل من يسمعها	صفاء المحبة	منتدى الجوالات والنغمات	0	10-18-2015 04:13 PM
بالصورة \| روخو : اللعب بجانب بيريز شيئاً رائعاً	nano77	المــنتدى الــــرياضــي	0	07-11-2014 02:51 PM
روخو يكلف خزائن البارسا 20 مليون يورو	nano77	المــنتدى الــــرياضــي	0	05-29-2014 02:25 PM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

(إظهار) الاعضاء الذين قاموا بقراءة الموضوع : 2 (تعيين)
,

طباخ روحو

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::