طريقة عمل دجاج مشوي حار

دجاج مشوي حار ولذيذ.

طريقة سهلة لعمل دجاج مشوي بنكهه حاره ولذية، مايمزي هذه الطبخة هو أنها سهلة وصحية وتحافظ على النكهة الرائعة للمشاوي.

http://rjeem.com/food/wp-content/upl...d6-300x119.jpg


مكونات دجاج مشوي حار :

2 فروج صغير بوزن 50غم
1 قص ثوم
2 قرن فلفل حار
2 ملعقة كبيرة صلصة الورشستر
1 ضمة ميرمية
1 عرق روزماري
2 ملعقة كبيرة خل أبيض
زيت زيتون وملح

طريقة عمل دجاج مشوي حار :

1- ننظف الدجاج ثم نغسله ونقطعه من جانب الصدر باستخدام مقص كبير.
2- نضع الدجاج على سطح العمل على أن يكون الجلد للأعلى ونضرب ب-طرقة اللحم لتصبح رقيقة قدر الامكان مع مراعاة عدم تكسيرها ثم نوزعها في صينية.
3- نسكب الخل في ابريق ونخلطه مع ½ كوب زيت، صلصة الووشستر ثم نضيف الثوم والفلفل المقطع الى شرائح والقليل من الميرمية والروزماري المفرومين خشنا ثم نسكبها فوق الدجاج ونغطيه بورق خبيز وندعه للراحة مدة ساعة.
4-نضع في الماء البارد أسياخ خشبية لعدة دقائق حتى لاتحترق ثم ندخل في أحد الأسياخ الأفخاذ لكل دجاجة وكذلك الأجنحة لتبقى مسطحة خلال الطهي.
5- نطهو على الشواية مدة 40 الى 45 دقيقة على أن نقوم بتقليبها من حين لآخر وندهنها من حين لآخر وبشكل متكرر بعرق الروزماري المغموس بالتتبيلة***
نرش الملح عند الانتهاء من الطهي.

مآششآء آلله

عطططينآ وححدهةة

هههههههههههههههههه

مآقصصرتي

لا تحرمينآ من جديدك

تقبلي مروري

http://www.azooz.net/data/media/70/h...2615816851.gif

شكلها لذيذ مررره
تسلم يمناك على الوصفه الطيبه
بانتظار جديدك المميز
دمتِ في حفظ المولى

تحياتي ...

http://www.s89s.com/vb/images/smilies/kn7.gif

http://www.azooz.net/data/media/70/h...2615816851.gif

طرح منتق بعذوبـه..
روعـه وإبدآإع..لآيفآإرق صفحآإتك..
شكري يعبق بالنرجس
لطرحك الرآئع
دومآ نتظرآبدآعكـ بكل شوق
دمت بـ..خير

http://files.fatakat.com/2009/12/1260836068.gif

شكله مره يشهي تسلمين حبوبه و الله يعطيك العافيه

http://files.fatakat.com/2009/12/1260836068.gif

يسلمو شكله يشهي مرا يسلمو ايدك الحلوه