طريقة عمل خبز البوري

http://www.yumyume.com/image.php?wid...b6082b42eb.JPG

المقادير

زيت , ملعقة صغيرة
ملح , ملعقة صغيرة
ماء , كوب
طحين ,2 كوب

طريقة التحضير

- يخلط الماء والملح والزيت.
- يضاف الطحين الى المزيج السابق ولكن بالتدريج وليس دفعة واحدة.
- تعجن العجينة جيداً وتكور الى كرات صغيرة تكفي عند فردها على شكل رغيف.
- تترك للتتخمر قليلاً لمدة نصف ساعة.
- ترق الكرات بمرق العجين، حتى تصبح رقيقة.
- نحمي قدر فيه زيت بكمية وفيرة.
- نبدأ بقلي رقائق العجين.
- تقلب العجينة على الوجه الآخر عندما تبدأ بالانتفاخ.
- تقدم ساخنة وتأكل مع طبق الدجاج أو اللحم المشوي المتبل .

سلم لنا ذوقك واختيارك
شكرا لك بعدد حروفك
اسعدني وراق لي ماوجدت هنا
دام لنا جديدك المشوق
اسعدك الرحمن

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البندري السديري [ مشاهدة المشاركة ]

سلم لنا ذوقك واختيارك شكرا لك بعدد حروفك اسعدني وراق لي ماوجدت هنا دام لنا جديدك المشوق اسعدك الرحمن

ياهلا وغلا بهاالطله

تشرفت بمرورك ياجميله http://www.n3na3.com/vb/images/icons/icon10.gif

عــــــــــــــوااافي
لاتحرمينا من جديدك
دمتي بود واحتراااام

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غدير [ مشاهدة المشاركة ]

عــــــــــــــوااافي لاتحرمينا من جديدك دمتي بود واحتراااام

ياهلا وغلا بهاالطله

تشرفت بمرورك ياجميله http://www.n3na3.com/vb/images/icons/icon10.gif

شكراً لك

ربي يسعدك ...