شوربة الجزر مع حليب جوز الهند


قم بتزيين صحن شوربة الجزر وحليب جوز الهند ببعض من البقدونس
تتشابه هذه الشوربة في قوامها مع شوربة الجزر والكريمة، ولكنها أخف في السعرات الحرارية والدسم، مما يجعلها من اكلات رمضان الصحية. شوربة الجزر مع حليب جوز الهند سهلة التحضير جداً، فكل ما عليك هو تتبيل جزر مقشر ومفروم مع بصلة مفرومة، وبعد الاستواء، تستطيع إضافة بعد ذلك مرقة الدجاج وعلبة من حليب جوز الهند مع الكزبرة وخلطها معاً وتركها حتى تغلي.

إن كنت تحب الأكل الحار، قم بإضافة الشطة أو الصوص الثايلندي الحار وبهارات الكاري إليها، ولا تنسى إضافة الملح والفلفل.