كيك سحرية سريعة التحضير
نبحث دائمًا عن حلوى سهلة ولذيذة يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة دون جهد كبير لتقديمها لأحبائنا، خاصةً بعد وجبة الغذاء.
ونقدم لكم في التقرير التالي كيك سحري، يمكن تنفيذه بمكونات بسيطة في 15 دقيقة فقط، ويتطلب نضجه ساعة.

المكونات: 3/4 كوب سكر أبيض، 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة، 9 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة، 2 ملعقة فانيليا، 2 كوب حليب، 3/4 كوب دقيق متعدد الاستخدامات، ملعقة بيكينج بودرة، كريم شانتيه، وقطع فراولة.




التحضير:

1- نسخن الفرن قبل التنفيذ على درجة مرتفعة، ونقوم بدهن صينية الخبز بالزبدة.
2- نقوم بفصل البيض، الصفار عن البياض، ونخلط كل منهما على حدى بالمضرب الكهربي، ثم نقوم بإضافة السكر إلى السكر وخلطهما سويًا للحصول على قوام متماسك.
3- نقوم بإضافة الزبدة والفانيليا للمخلوط مع استمرار الخفق بالمضرب الكهربي، ومعهم الدقيق والحليب حتى يصبح الخليط متجانس.
4- نقوم بوضع المخلوط على صينية الطهي، وفوقه بياض البيض المخفوق جيدًا بالخلاط الكهربائي، ثم ندخل الصينية الفرن لمدة 45 دقيقة.
5- نخرج الصينية ونتركها حتى تبرد تمامًا، ونقوم بتزيينها بكريم مخفوق وقطع الفراولة وتصبح جاهزة للتقديم.