الخطوات
1
لتحضير الكيك : في وعاء نخفق السوائل مع بعض و في وعاء اخر نخلط المواد الجافة مع بعض بعد نخلها
2
نجمع المواد الجافة مع المواد السائلة الى ان يتجانس الخليط
3
نصب الخليط في صينية مدهونة ثم نخبط الصينية على الطاولة و نتأكد من توزيع الخليط بشكل متساوي
4
يدخل فرن مسبق التسخين على حرارة ٣٥٠ فهرنهايت لمده نصف ساعة او حتى النضج
5
تخرج من الفرن و تترك حتى تبرد تماما
6
لتحضير تشريب الكيك : نضع كل المكونات في قدر على النار و تخلط حتى تتجانس تماما
7
يترك حتى يبرد ثم يسقى بها الكيك و تغطى الكيكه و ندخل الثلاجة لساعتين على الأقل
8
لتحضير كريمة الجبن : تخلط الاجبان مع بعض حتى تتجانس تماما
9
في وعاء منفصل تخلط الكريمة حتى تكثف و تتماسك
10
نضيف الاجبان على الكريمة المخفوقة و نقلب يدويا بلطف ثم نضيف الحليب المكثف المحلى و الفانيليا و نقلب
11
نضع الكريمة في كيس حلواني ونوزعه فوق الكيك و تدخل لتبرد تماما في البراد
12
لتحضير جناش الشوكولاتة: نذوب الشوكولاتة مع الكريمة في المايكروويف حتى تتجانس تماما و تصبح خاليه من الكتل
13
نصب الجناش فوق الكريمة البيضاء و في البراد حتى تتماسك
14
لتحضير الطبقة المقرمشة : نخلط الرايس كرسبي مع الشوكولاتة المذابة جيدا ثم نضيف الكاكاو البودرة و نخلط حتى يغطي كل الحبات (ممكن نحتاج لكاكاو بودره اكثر حتى نتأكد من تغطيته لكل الرايس كرسبي)
15
تضاف على وجه الكيك قبل التقديم مباشرة حتى يحافظ على قرمشته و يقدم
|