المكوّنات
مكونات الكيك (وومكن الاستعاضه بالكيك الجاهز) :
200 جم دقيق أبيض متعدد الاستعمالات
50 جم بودره كاكاو غير محلى
250 جم سكر
5 جم ييكنج صودا
3 جم بيكنج باودر
3 جم ملح
2 حبة بيض كبير (حوالي 100 جم)
120 جم زبدة مذابة
180 مل لبن رائب بدرجة حرارة الغرفة
10 مل فانيليا سائله
120 مل قهوة امريكانو او إسبريسو
مكونات تشريب الكيك :
250 مل حليب سائل كامل الدسم
20 جم بودره كاكاو غير محلى
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
30 جم شوكولاته مذابة
مكونات كريمة الجبن :
200 جم جبن كريمي
200 جم ماسكربوني
200 مل كريمة خفق بارده
100 جم حليب مكثف محلى
1 ملعقة صغيرة فانيليا
مكونات صوص الشوكولاته (جناش الشوكولاته) :
200 جم شوكولاته داكنة
200 جم كريمة خفق
مكونات الطبقة المقرمشة :
2 كوب رايس كرسبي بالشوكولاته
1/2 كوب شوكولاته مذابة
2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة غير محلى