سلطة الشمندر بالبرغل
 

المقادير:
ملح : ملعقة صغيرة
عصير الليمون : نصف كوب (حامض)
زيت الزيتون : ربع كوب
- الشمندر : 500 غراماً
- برغل : ثلث كوب (منقوع بالماء الدافئ ٢٠دقيقة)
- جبن فيتا : 200 غم (مقطع مكعبات)
- الجوز : 2 ملعقة كبيرة
- خس : 4 أوراق (كابوتشا)
طريقة التحضير
في قدر على نار متوسطة، ضعي الشمندر واغمريه بالماء. اتركي الشمندر لحوالي 30 دقيقة حتى ينضج.
صفّي الشمندر من الماء وقشّريه ثم قطّعيه إلى مكعبات.
لتحضير الصوص: في وعاء صغير الحجم امزجي عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون والملح حتى تتجانس المكونات.
صفي البرغل من الماء.
ضعي في طبق التقديم، البرغل، الشمندر، الخسّ، جبن الفيتا والجوز ثم صبّي مزيج الليمون الحامض، وقدميه.

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

سلطه مفيده يعطيك العافيه

شكرا لك على المتابعه.. ~

مشكووووووره والله يعطيك العافيه

كل الشكر لك على تواجدك الجميل وردك الرائع
اسعدني جدا مرورك .. ربي يعافيك ويسعدك
دمت بالف خير ..