فوائد الكاكاو
الكاكاو يطلق القدماء على شجرته اسم غذاء الملوك مما يدل على قيمتها الغذائية العالية ، إن اول وجود للكاكاو كان في الأمازون كما أنه ينمو في إفريقيا ووسط وجنوب اميريكا ، و يحتوي الكاكاو على العديد من العناصر الغذائية ذات القيمة العالية و تصنع من الكاكاو حلويات شهية وهو العنصر الأساسي في تصنيع الشوكولا كما انه يشرب كعصير ساخن وبارد وهذه اهم المعلومات عنفوائد الكاكاو .
ما هي فوائد الكاكاو ؟
– يدخل الكاكاو في تركيب بعض الصناعات التجميلية كالصابون , شامبو الجسم والشعر والعديد من الكريمات المرطبة
– يساعد الكاكاو على تدفق الدم في الأنسجة مما يجعل البشرة ناعمة , حيوية وشابة
– يعتبر الكاكاو غني بالفيتامينات و المعادن(حديد , فوسفور , ماغنيزيوم , كالسيوم , نحاس منغنيز بوتاسيوم و سيلينيوم ) وهو مصدر جيد بالكربوهدرات والبروتين
– فيه نسبة عالية من الكالسيوم التي تقوي بنية العظام والأسنان
– هو اغنى المصادر الطبيعية بالحديد
– يحتوي على مستوى عالي من الفلافونويد المفيد لصحة وسلامة القلب والأوعية الدموية
– بعض مركباته لها تأثير في تعزيز الصحة النفسية ومد الجسم بالطاقة الإيجابية
– يساعد في التحكم في كولسترول الدم حيث يزيد من مستويات النافع والمفيد منه ويقلل من الضار
– يقلل من مستوى ضغط الدم في الجسم
– مضادات الأكسدة التي فيه تحمي من ضرر تهدم الخلايا المسببة لأنواع مختلفة من السرطانات
– مفيد لعمل جهاز الهضم والأمعاء
– كما أن له تأثير على جملة الجهاز العصبي فهو مهدئ عام ويلعب دواً كبير في تحسين المزاج
– يعتبر الكاكاو من أهم الغذية التي تحافظ على صحة الدماغ فهو كالشوكولا يعزز تدفق الدم إلى خلايا الدماغ مما يعزز من القدرة على التعلم وتحسين الذاكرة خاصة عند المسنين