العودة   .:: شبكة نعناع ::. > ۩۩ :: منتدى حواء:: ۩۩ > :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع :: كل مالذ وطاب من اشهى المأكولات تجده في مطبخك النعناعي

الإهداءات


عيش الصاج السوري .

:: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::


 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-21-2014, 07:06 PM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
~ مشرفه عامه~

إحصائية العضو






شاادن will become famous soon enough

 

شاادن غير متصل

 


المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي عيش الصاج السوري .

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:85%;background-color:skyblue;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/132794.png


المكونات

- 2 دقيق أبيض
- 2 كوب دقيق أسمر
- 2 معلقة كبيرة سكر
– 2 معلقة كبيرة حليب مخفف
– 2 معلقة صغيرة خميرة فورية ناعمة
– 1 معلقة صغيرة ملح
– 3 معلقة كبيرة زيت
- نصف كوب ماء دافئ.


طريقة التحضير

يخلط الدقيق والخميرة والملح والسكر والحليب المخفف معاً في وعاء ويقلب بملعقة ثم يضاف المواد السائلة الزيت والماء الدافئ ويعجن جيدا علي سرعة منخفضة جدا أو باليد حتى تصبح العجينة ناعمة وطرية وغير لاصقة باليد.
أتركي العجين في وعاء به كمية قليلة من الزيت ويدهن العجين بها وتترك في مكان دافئ لتخمر ثم تقرص العجين إلي كرات بحجم اليوسفي أو علي حسب حجم الرغيف الذي ترغب به ثم تترك الكرات لترتاح وتخمر في صينية.
مدهونة بالزيت أو مرشوشة بالدقيق حتى تصبح هشة وخفيفة جيدا, بعد ذلك رشي سطح العجين بالقليل من الدقيق وأفردي العجين بالنشابة علي شكل رغيف حسب الحجم الذي ترغبي به ثم ضعيها علي الصاج وقلبي الرغيف باستمرار وعندما تظهر فقاعات كبيرة أضغطي عليها حتى يحمر.
أخيراً أحشي الرغيف ببوفتيك فراخ مثلا أو شاورما ولفي الرغيف وضعيه مره أخرى على الصاج السخن.

وبالعافيه



[/ALIGN]
[/CELL][/TABLE1][/ALIGN]







رد مع اقتباس
قديم 04-22-2014, 01:56 AM رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
اجمل واحلا بنت بالكون

إحصائية العضو








البندري السديري will become famous soon enough

 

البندري السديري غير متصل

 


كاتب الموضوع : شاادن المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

الله يعطيك الف عااافيه
تسلم يمناااااك وماااااعدمنااااك يااااارب






رد مع اقتباس
قديم 04-24-2014, 09:41 AM رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
~ مشرفه عامه~

إحصائية العضو






شاادن will become famous soon enough

 

شاادن غير متصل

 


كاتب الموضوع : شاادن المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي



اهلا وسهلآ البندري
نورتِ وماانحرم من طلتك الجميله

http://www.hellasmultimedia.com/webi...werline2_2.gif












رد مع اقتباس
قديم 05-05-2014, 08:49 PM رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
مشرف

إحصائية العضو







اميره بحلاتي is on a distinguished road

 

اميره بحلاتي غير متصل

 


كاتب الموضوع : شاادن المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

يعطيك العافيه

http://www.n3na3.com/vb/images/icons/r4rr.gif
______







رد مع اقتباس
قديم 05-16-2014, 03:50 AM رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
.:: اجمل مشرفة المنتدى الإسلامي القصص ::.
Vip

إحصائية العضو







زوزو الحنيه is on a distinguished road

 

زوزو الحنيه غير متصل

 


كاتب الموضوع : شاادن المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

يعطيك العافيه
ما ننحرم من روعة مواضيعك
الى الامام وبنتظار جديدك
وافر ودي

’,







رد مع اقتباس
قديم 10-24-2016, 03:12 PM رقم المشاركة : 6
معلومات العضو

✿ مديرة الموقع ✿

إحصائية العضو







*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice*دنيا المحبة* is just really nice

 

*دنيا المحبة* غير متصل

 


كاتب الموضوع : شاادن المنتدى : :: أطباقي الشهيه من مطبخ نعناع ::
افتراضي

شكراً لك على الموضوع
ربي يسعدك ...







رد مع اقتباس
إضافة رد
مواقع النشر (المفضلة)
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(إظهار الاعضاء الذين قاموا بقراءة الموضوع : 0 (تعيين)
لم يقم احد بقراءة الموضوع بعد.
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بيوت التراث السوري صمتي شموخي :: منتدى التراث :: 4 11-29-2014 10:49 PM
مجلس الشورى قريبا ام عمر :: جلسة ضحك وفرفشه :: 1 11-18-2011 04:10 PM

Loading...


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir